Gateau aux amandes et à l'orange

Une délicieuse recette à ma façon pour agrémenter le moment du thé à 17h ou les après-midi d'anniversaires des enfants.

♦ 1 Jus d'orange avec le zeste      ♦ 200gr de poudre d'amandes    ♦ 200gr de sucre

♦ 50gr de farine                           ♦ 150gr de beurre ramolli         ♦ 4 Oeufs

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 40 minutes

Mélangez simplement le tout : les oeufs battus, le sucre, la  poudre d'amandes, la farine,le jus d'orange avec le zeste, le beurre ramolli.

Mettez dans un moule  à Savarin ou à Cake préalablement beurré.

Mettez à cuire au four pendant 40 minutes.