Pain mozaique

♦ 4 pains de mie cylindriques ou baguette de pain moulé              ♦ 1 pain de beurre de 250gr 

♦ 5 tranches de jambon cuit         ♦ 3 tranches de jambon cru       ♦ 5 grosses tranches de salami

♦ 125gr d'olives noires                 ♦ 125 gr d'olives vertes              ♦ 10 cornichons

♦ 2 cuil. à soupe de vinaigre         ♦ gruyère rapé en mozarella

Evidez le pain coupé en 4 morceaux. Faire fondre le beurre. Passer les ingrédients au hachoir.

Mélangez le tout, beurre fondu, charcuterie,olives, mie de pain.

Farcir les pains évidés, les enrouler dans du papier alu bien serré au frigo quelques heures.

Coupez en tranches au moment de servir.